Ένα απλό νόστιμο και γευστικό μπισκότο είναι τα αμυγδαλωτά ή εργολάβοι!
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπάμε τα ασπράδια σε μαρέγκα με μισή πρέζα αλάτι.
Τρίβουμε σε δόσεις το αμύγδαλο μαζί με τη ζάχαρη όσο πιο ψιλό μπορούμε.
Μετά το ρίχνουμε σε μια λεκάνη και αναμιγνύουμε και τα υπόλοιπα υλικά + τη μαρέγκα.
Πλάθουμε μπαλάκια σαν μεγάλο καρύδι και τα βάζουμε σε λαμαρίνα με αντικολλητικό χαρτί ρίχνοντας το φίλε από πάνω.
Ψήνουμε σε αντιστάσεις στους 200 βαθμούς στη μεσαία σχάρα για 18 λεπτά περίπου.
Ο φούρνος να είναι καλά προθερμασμένος. Δεν τα παραψήνουμε γιατί σκληραίνουν
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
