Υλικά
400 γρ. θρυμματισμένα μπισκότα πτι μπερ Παπαδοπούλου
400 ml φρέσκο γάλα
40 γρ. ζάχαρη
60 γρ. κορν φλάουρ
20 γρ. κακάο
100 γρ. κουβερτούρα
20 γρ. βούτυρο
Για το γλάσο
200 γρ. κρέμα γάλακτος
160 γρ. θρυμματισμένη κουβερτούρα
20 γρ. βούτυρο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αρχίζουμε με την παρασκευή της κρέμας. Σε μια κατσαρόλα, βάζουμε το γάλα, τη ζάχαρη, το κακάο και το κορν φλάουρ.
Αφήνουμε το μείγμα να βράσει μέχρι να πήξει, ανακατεύοντας συνεχώς.
Όταν είναι έτοιμο, αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και προσθέτουμε την κουβερτούρα και το βούτυρο.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
