Ένα συναρπαστικό Χριστουγεννιάτικο σοκολατένιο κέικ με γκανάζ σοκολάτας
Αδειάζουμε το μείγμα (θα είναι πηχτό) στην φόρμα μας και ψήνουμε για 55-60 λεπτά.
Οταν έχει κρυώσει φτιάχνουμε την ganache. Βάζουμε την σοκολάτα σε ένα μπολ. Σε ένα άλλο μπολ που μπαίνει στον φούρνο μικροκυμάτων βάζουμε τα υπόλοιπα υλικά να ζεσταθούν για 1 λεπτό. Αδειάζουμε το ζεστό μείγμα πάνω στην σοκολάτα και αφήνουμε για 5 λεπτά χωρίς να ανακατέψουμε. Μετά ανακατεύουμε να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
Όταν το κέικ μας έχει κρυώσει τελείως απλώνουμε την ganache. στην επιφάνεια αφήνοντας την να τρέχει στο πλάι.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
