Ένα τέλειο κωκ ταψιού
1lt γάλα,150gr ζάχαρη, 100gr κορν φλαουρ, 3 αυγά, 2 βανίλιες, μια κουταλιά βούτυρο στο τέλος , αφού κρυώσει την αφρατεύω με σαντιγύ από 200ml κρέμα γάλακτος καλά χτυπημένη και την απλώνω πάνω στο σιροπιασμένο παντεσπάνι βάζω στο ψυγείο να παγώσει καλά .
Για τη γκανάζ
Λιώνουμε 250gr κουβερτούρα με 250ml κρέμα γάλακτος προσθέτουμε μια κουταλιά μέλι ανακατεύουμε καλά και απλώνουμε πάνω στη παγωμένη κρέμα και ξανά ψυγείο .
Είναι δροσερό και ανάλαφρο γλυκό να το δοκιμάσετε .
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
