Έπινα χυμό σέλινου για 7 μέρες και να τι συνέβη – Δεν χρειάστηκε αποχυμωτής!
Το σέλινο είναι ένα από τα πιο θρεπτικά λαχανικά που μπορούμε να φάμε, καθώς αποτελεί πλούσια πηγή μαγνησίου, καλίου και βιταμινών C, A, B και K. Είναι επίσης πλούσιο σε φυτοθρεπτικά συστατικά, τα οποία δρουν ως ισχυροί αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικοί παράγοντες, ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα, διεγείρουν την ενδοκυτταρική επικοινωνία και επιδιορθώνουν τις βλάβες του DNA που προκαλούνται από τις τοξίνες.
Σύμφωνα με την Jillian Levy, CHHC:
“Το φρέσκο σέλινο παρέχει διατροφικά οφέλη χάρη σε όλες τις καταπληκτικές βιταμίνες και μέταλλα που περιέχει.” Ένα φλιτζάνι κομμένο ωμό σέλινο (περίπου 100 γραμμάρια) περιέχει περίπου:
16,2 θερμίδες
3,5 γραμμάρια υδατανθράκων
0,7 γραμμάρια πρωτεΐνης
0,2 γραμμάρια λίπους
1,6 γραμμάρια φυτικών ινών
29,6 μικρογραμμάρια βιταμίνης Κ (37% ΣΗΠ)
453 διεθνείς μονάδες (9% ΣΗΠ)
36,5 μικρογραμμάρια φυλλικού οξέος (9% ΣΗΠ)
263 χιλιοστόγραμμα καλίου (8% ΣΗΠ)
3,1 χιλιοστόγραμμα βιταμίνης C (5% ΣΗΠ)
0,1 χιλιοστόγραμμα μαγγανίου (5% ΣΗΠ)
0,1 χιλιοστόγραμμα βιταμίνης Β6 (4% ΣΗΠ)
40,4 mg ασβεστίου (4% ΣΗΠ)
0,1 χιλιοστόγραμμα ριβοφλαβίνης (3% ΣΗΠ)
11,1 χιλιοστόγραμμα μαγνησίου (3% ΣΗΠ)
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
