Έτοιμο κέικ σε 15 λεπτά! Το διάσημο γερμανικό κέικ μήλου που τρελαίνει τον κόσμο!
2. Ετοιμάστε το μείγμα Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε τα αυγά με τη ζάχαρη και τη ζάχαρη βανίλιας μέχρι το μείγμα να ασπρίσει και να γίνει αφράτο. Στη συνέχεια, προσθέστε το λάδι και το γάλα και ανακατέψτε ξανά. Προσθέστε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και μια πρέζα αλάτι. Ανακατέψτε μέχρι να έχετε ένα λείο και ομοιογενές μείγμα. 3. Συναρμολόγηση του κέικ Ρίξτε το μείγμα σε μια βουτυρωμένη και αλευρωμένη στρογγυλή φόρμα (διαμέτρου περίπου 24 εκ.). Τοποθετήστε τις φέτες μήλου από πάνω, πιέζοντάς τες ελαφρώς μέσα στο μείγμα για ένα πιο μαλακό φινίρισμα. 4. Ψήσιμο Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 30 έως 35 λεπτά, μέχρι το κέικ να ροδίσει και μια οδοντογλυφίδα να βγαίνει καθαρή. 5. Φινίρισμα Αφήστε το να κρυώσει, πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη και απολαύστε! Συμβουλές για τέλειο αποτέλεσμα Προσθέστε μια πρέζα κανέλα στο μείγμα για ένα ακόμα πιο ζεστό άρωμα. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μερικές σταφίδες ή φιλέ αμυγδάλου για μια τραγανή πινελιά.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
