Έτοιμο σε 20 λεπτά: Το οικονομικό γλυκό ψυγείου που μπορεί να το φτιάξει και ο πιο αρχάριος
- 1 πακέτο (225γρ) Πτι Μπερ Παπαδοπούλου
- 500 γρ στραγγιστό γιαούρτι 2%
- 250ml (1 κούπα) φρέσκο γάλα πλήρες ή ελαφρύ
- 100γρ (7 κουτ. σούπας) ζάχαρη
- 50γρ (5 κουτ. σούπας) κορν φλάουρ
- Ξύσμα από ένα πορτοκάλι (ή λεμόνι)
Τρόπος παραγωγής για το γλυκό με μπισκότα και γιαούρτι
- Ρίχνουμε όλα τα υλικά (εκτός από τα μπισκότα) σε μια κατσαρόλα και ανακατεύουμε με το σύρμα μέχρι να βράσει η κρέμα.
- Συνεχίζουμε το ανακάτεμα για άλλα 2′ μετά το σημείο βρασμού
- Στρώνουμε σε ένα σκεύος τα μπισκότα, χωρίς να αφήνουμε κενά
- Αδειάζουμε από πάνω την ζεστή γιαουρτόκρεμα.
- Σπάμε όσα μπισκότα περίσσεψαν και πασπαλίζουμε το ταψί.
Σημειώσεις!
Διατηρούμε το γλυκό στο ψυγείο μέχρι 3 ημέρες.
Για extra νοστιμιά δοκίμασε να το σερβίρεις με την αγαπημένη σου μαρμελάδα ή γλυκό του κουταλιού.
Σε όσους από εσάς αποφασίσετε να φτιάξετε αυτό το γλυκό να ευχηθούμε καλή επιτυχία και καλή όρεξη. Είναι πεντανόστιμο… θα μας θυμηθείτε!
