Έχετε λίγο τυρί και μερικές σταφίδες; Φτιάξτε το πιο απλό κέικ που μοιάζει με ζύμη!
Τα αδειάζω όλα σε ένα ελαφρώς λαδωμένο ταψί – χρησιμοποιώ μια κλασική φόρμα για κέικ, αλλά μπορείτε να επιλέξετε ό,τι έχετε διαθέσιμο.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180°C, για 35-40 λεπτά. Η δοκιμή με την οδοντογλυφίδα είναι ιερή: αν βγει καθαρή, είναι έτοιμο!
Αφού το βγάλω από τον φούρνο, το αφήνω στο ταψί για 10 λεπτά, μετά το αναποδογυρίζω σε ένα πιάτο και το αφήνω να κρυώσει… αν έχω υπομονή.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
