Το αυγό είναι μια τροφή χαμηλού κόστους που θα μπορούσε να ενταχθεί στα πλαίσια μιας ισορροπημένης αλλά και οικονομικής διατροφής.
Αποτελεί ένα από τα πλέον χρήσιμα και σημαντικά συστατικά στον τομέα της μαγειρικής και της ζαχαροπλαστικής, καθώς πολλές συνταγές θα ήταν αδύνατον να υλοποιηθούν χωρίς τις ιδιότητες του.
Το αυγό είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας, βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Περιέχει ασβέστιο, φώσφορο, νάτριο, κάλιο, βιταμίνη Α, Β12, φολικό οξύ και σημαντικές ποσότητες σιδήρου.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
