Ανακατέψτε με ένα κουτάλι… Νόστιμη πίτα χωρίς ζύμωμα για κάθε μέρα
Πασπαλίστε μικρά κομμάτια βούτυρο πάνω από τη ζύμη. Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 °C για περίπου 25-30 λεπτά, μέχρι η πίτα να ροδίσει.
Βγάλτε την πίτα από τον φούρνο, αφήστε την να κρυώσει ελαφρώς και σερβίρετε. Αυτή η πίτα είναι νόστιμη με γιαούρτι, αϊβάρ ή μια φρέσκια σαλάτα.
Συμβουλές βελτίωσης:
Για μια ακόμη πιο απαλή υφή, ένα μέρος του γάλακτος μπορεί να αντικατασταθεί με ξινή κρέμα.
Αν θέλετε, αντί για τυρί cottage, χρησιμοποιήστε φέτα ή ένα μείγμα διαφορετικών τυριών.
Η πίτα είναι πιο νόστιμη όταν είναι ζεστή, αλλά διατηρεί τη ζουμερότητά της ακόμα και αφού κρυώσει.
