Αν έχετε μισή ώρα ελεύθερη, ψήστε ένα νόστιμο κέικ για την οικογένεια! Είναι τόσο απλό που δεν μπορείτε να κάνετε λάθος!
Προθερμάνετε τον φούρνο και ετοιμάστε το ταψί: Προθερμάνετε τον φούρνο στους 170 βαθμούς Κελσίου. Στρώστε ένα μεσαίο ταψί (20×30 εκ.) με λαδόκολλα.
Ξηρά υλικά: Κοσκινίστε το αλεύρι σε ένα μπολ, προσθέστε το αλάτι και το μπέικιν πάουντερ. Ανακατέψτε καλά.
Υγρά υλικά: Σε ένα άλλο μπολ, ανακατέψτε τη ζάχαρη με τα αυγά. Προσθέστε την κρέμα γάλακτος και ανακατέψτε καλά.
Ετοιμάστε τη ζύμη: Ρίξτε τα υγρά υλικά πάνω από τα στερεά υλικά και ανακατέψτε καλά. Ενσωματώστε τα κομματάκια σοκολάτας στο μείγμα.
Ψήσιμο: Ρίξτε τη ζύμη στο προετοιμασμένο ταψί και απλώστε την ομοιόμορφα. Ψήστε στους 170 βαθμούς Κελσίου για περίπου 35 λεπτά. Ελέγξτε με μια οδοντογλυφίδα για να βεβαιωθείτε ότι το κέικ έχει ψηθεί (η οδοντογλυφίδα πρέπει να βγαίνει καθαρή).
Επικάλυψη σοκολάτας: Μόλις κρυώσει το κέικ, λιώστε τη σοκολάτα και το λάδι στον φούρνο μικροκυμάτων. Ρίξτε τη λιωμένη σοκολάτα πάνω από το κέικ και απλώστε την ομοιόμορφα.
Διαβάστε επίσης το άρθρο: Τσιζκέικ με τυρί, δεν χρειάζεται να ανοίξετε τη ζύμη, πολύ απλό, το φτιάχνω κιόλας στην εστία, επειδή είναι το αγαπημένο του ανιψιού μου
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
