ΑΝ ΣΑΣ ΑΡΕΣΟΥΝ ΤΑ ΡΟΛΑΚΙΑ ΜΕΛΙΝΤΖΑΝΑΣ ΜΕ ΓΕΜΙΣΗ ΦΕΤΑ… ΣΟΥ ΕΧΟΥΜΕ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ
.
Για τη σάλτσα:
Σε τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και αχνίζουμε το τριμμένο κρεμμύδι και το σκόρδο.
Προσθέτουμε τις τριμμένες ντομάτες, το αλάτι, το πιπέρι και μια πρέζα ζάχαρη.
Σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να δέσει η σάλτσα.
Για το στήσιμο:
Παίρνουμε κάθε φέτα μελιτζάνας, τοποθετούμε στην άκρη ένα κομμάτι φέτα και ρολάρουμε σφιχτά.
Τοποθετούμε τα ρολάκια σε πυρέξ ή ταψί.
Περιχύνουμε με τη σάλτσα ντομάτας.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
