Απίθανα κολοκυθάκια γεμιστά με αυγολέμονο που θα σου τρέχουν τα σάλια μέχρι να τα δοκιμάσεις
Προσθέτω 700 γρ. κιμά μοσχαρίσιο, ανακατεύω καλά, το σοτάρω μέχρι να αλλάξει το χρώμα του.
Προσθέτω μαυροπίπερο, ρίγανη, 1 κτσ. νοστιμιά λαχανικών Bio.
Εχω πλύνει και στραγγίσει το ρύζι Καρολίνα 14 κτσ., το προσθέτω, ανακατεύω, ρίχνω 1 φλ. καφέ ζεστό νερό, στο τέλος ρίχνω μισό ματσάκι άνηθο πλυμένο ψιλοκομμένο, λίγο δυόσμο πλυμένο ψιλοκομμένο.
Αποσύρω από την εστία, γεμίζω τα κολοκυθάκια, τα αραδιάζω στην κατσαρόλα της χύτρας όρθια.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
