Απίθανα λεπτά τηγανόψωμα που μπορούμε να τα
Την αφήνουμε σε θερμοκρασία δωματίου περίπου μία ώρα να φουσκώσει.
Την πλάθουμε σαν φραντζόλα μακρόστενη την ζύμη και την κόβουμε σε οχτώ κομμάτια ανάλογα σε τι μέγεθος θέλουμε τα τηγανόψωμα.
Σε αλευρωμένη επιφάνεια και όποτε είναι αναγκαίο πασπαλίζοντας με λίγο αλεύρι ανοίγουμε την ζύμη σε χοντρό φύλλο με το χέρι.
Βάζουμε στην μέση τρίμματα φέτας κλείνουμε τις άκρες της ζύμης σαν φακελάκι και με τον πλάστη την πατάμε να ανοίξει σαν λεπτό φύλλο .
Ομοια ετοιμάζουμε και τα υπόλοιπα τηγανόψωμα.
Βάζουμε λίγο λάδι κάθε φορά και τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές τα τηγανόψωμα.
Τα ακουμπάμε σε χαρτί κουζίνας να απορροφήσει το περιττό λάδι.’
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
