Η απλή μηλόπιτα είναι ένα νόστιμο και απλό επιδόρπιο που συνδυάζει τη γλυκύτητα των μήλων με μια ελαφριά και αφράτη ζύμη. Αυτή η πίτα είναι ιδανική για κάθε περίσταση και θα γίνει μεγάλη επιτυχία με την οικογένεια και τους φίλους.
Υλικά
4 φέτες μήλου και βούτυρο (για το άλειμμα του ταψιού)
2 αυγά
100 γρ. ζάχαρη (1/2 φλιτζάνι)
100 ml γάλα (1/2 φλιτζάνι, σε θερμοκρασία δωματίου)
200 γρ. αλεύρι σίτου (1 2/3 φλιτζάνια)
10 γρ. μπέικιν πάουντερ (2 κουταλάκια του γλυκού)
Μια πρέζα εκχύλισμα βανίλιας (ή βανιλίνη για άρωμα)
Χρόνος προετοιμασίας
Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 25-30 λεπτά
Συνολικός χρόνος: 40-45 λεπτά
Οδηγίες
Ετοιμάστε τα μήλα:
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180°C (350°F).
Κόψτε τα τέσσερα μήλα σε φέτες και αφήστε τα στην άκρη.
Ετοιμάστε τη ζύμη:
Σε ένα μπολ, χτυπήστε τα 2 αυγά με 100 γρ. ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
Προσθέστε 100 ml γάλα σε θερμοκρασία δωματίου και ανακατέψτε καλά.
Σε ένα άλλο μπολ, ανακατέψτε 200 γρ. αλεύρι με 10 γρ. μπέικιν πάουντερ.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
