Απολαύστε την μανιταρόπιτα που λιώνει στο στόμα.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αρχικά, ζεσταίνουμε ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Σωτάρουμε το κρεμμύδι μέχρι να γίνει διάφανο και στη συνέχεια προσθέτουμε τα μανιτάρια κομμένα σε φέτες και το μπέικον κομμένο σε μικρά κομμάτια. Αφήνουμε το μείγμα να μαγειρευτεί μέχρι να εξατμιστεί το νερό που βγάζουν τα μανιτάρια. Στη συνέχεια, προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και την κρέμα γάλακτος, ανακατεύοντας καλά.
Αφού η γέμιση είναι έτοιμη, την αφήνουμε να κρυώσει και προσθέτουμε το τριμμένο κασέρι. Εν τω μεταξύ, ετοιμάζουμε τη ζύμη μας για το φύλλο και ανοίγουμε 6 φύλλα. Τοποθετούμε 3 φύλλα κάτω σε ένα ταψί, προσθέτουμε τη γέμιση, και στη συνέχεια προσθέτουμε την κομμένη γαλοπούλα και λίγο ακόμα τυρί για επιπλέον γεύση. Σκεπάζουμε με τα υπόλοιπα φύλλα και ψήνουμε για περίπου 1 ώρα στους 200 βαθμούς Κελσίου στην κάτω σχάρα του φούρνου.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
