Αποτελέσματα αναζήτησης για κρεμώδη φουσκωτά
συνέχεια στην επόμενη σελίδα
Μόλις ζεσταθεί το γάλα, ρίξτε το αργά πάνω από το μείγμα των αυγών ενώ χτυπάτε. Επιστρέψτε τα πάντα στη φωτιά και συνεχίστε να ανακατεύετε μέχρι να πήξει η κρέμα. Μπορεί να χρειαστούν μερικά λεπτά, αλλά να είστε υπομονετικοί. το αποτέλεσμα αξίζει τον κόπο!
Βήμα 10: Γεμίστε τα ψωμάκια με κρέμα
Μόλις κρυώσουν τα ψωμάκια με κρέμα, ήρθε η ώρα να τα γεμίσετε. Χρησιμοποιώντας ένα κορνέ ζαχαροπλαστικής, γεμίστε κάθε ψωμάκι με κρέμα. Μπορείτε επίσης να τα κόψετε στη μέση και να τα γεμίσετε, αν θέλετε. Αυτό ήταν, τα προφιτερόλ σας είναι έτοιμα για να τα απολαύσετε!
Συμβουλές για επιτυχημένα προφιτερόλ
Βεβαιωθείτε ότι το βούτυρο έχει λιώσει πριν προσθέσετε το αλεύρι.
Μην ανοίγετε τον φούρνο κατά τη διάρκεια του ψησίματος για να μην θρυμματιστούν τα προφιτερόλ.
Χρησιμοποιήστε αυγά σε θερμοκρασία δωματίου για καλύτερο ανακάτεμα.
Για μια ακόμη πιο κρεμώδη κρέμα, χτυπήστε την αφού κρυώσει.
Προσθέστε μια πρέζα αλάτι στην κρέμα για να ενισχύσετε τις γεύσεις.
Απαιτούμενα σκεύη
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
