Υλικά:
Για τη ζύμη μπασμπούσας:
– 320 γρ. (2 φλιτζάνια) σιμιγδάλι
– 200 γρ. (1 φλιτζάνι) ζάχαρη
– 125 ml (½ φλιτζάνι) γιαούρτι για όλες τις χρήσεις
– 125 ml (½ φλιτζάνι) γάλα
– 125 ml (½ φλιτζάνι) λιωμένο βούτυρο ή φυτικό λάδι
– 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
– ½ κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
– Αμύγδαλα (για διακόσμηση, προαιρετικά)
Για την κρέμα γάλακτος:
– 500 ml (2 φλιτζάνια) γάλα
– 3 κουταλιές της σούπας κορν φλάουρ
– 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
– 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
Για το σιρόπι ζάχαρης:
– 200 γρ. (1 φλιτζάνι) ζάχαρη
– 250 ml (1 φλιτζάνι) νερό
– 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού
– 1 κουταλάκι του γλυκού ροδόνερο ή εκχύλισμα άνθους πορτοκαλιάς (προαιρετικά)
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
