Ατομικά τσιζκέικ σε βαζάκια (χωρίς ψήσιμο έτοιμο σε 10’)
Προετοιμασία κρέμας: Σε ένα άλλο μπολ, χτυπήστε το τυρί Φιλαδέλφεια με το ζαχαρούχο γάλα χρησιμοποιώντας ένα μίξερ ή ένα σύρμα. Συνεχίστε μέχρι να έχετε μια λεία και κρεμώδη υφή. Σημείωση: Για να πήξει η κρέμα στην συνέχεια, χρειάζεται και ένα φλιτζανάκι του καφέ χυμό λεμονιού.
Συναρμολόγηση: Βγάλτε τα βαζάκια από το ψυγείο. Ρίξτε μια γενναιόδωρη στρώση από την κρέμα πάνω από τη βάση μπισκότου.
Δεύτερη ψύξη: Επιστρέψτε τα βαζάκια στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα, ώστε η κρέμα να σφίξει.
Προσθήκη μαρμελάδας: Στο τέλος, προσθέστε τη μαρμελάδα της επιλογής σας στην κορυφή της κρέμας. Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έτοιμη «γέμιση για τάρτες» με γεύση φρούτων του δάσους.
Σημείωση: Αυτή η ποσότητα δεν αρκεί για να φτιάξετε ένα μεγάλο γλυκό σε τσέρκι. Εγώ έφτιαξα 8 ατομικά βαζάκια με αυτή την ποσότητα κρέμας και μου περίσσεψε και μπισκότο.
