Στον κόσμο της μαγειρικής, ορισμένες συνταγές αξίζουν να μοιραστούμε ξανά λόγω της επιτυχίας και της δημοτικότητάς τους. Σήμερα, αποφασίσαμε να αναδημοσιεύσουμε μια απαραίτητη συνταγή που θα ενθουσιάσει τους λάτρεις της γαστρονομίας. Ανακαλύψτε μια αυθεντική, νόστιμη και εύκολη στην παρασκευή συνταγή που θα γίνει γρήγορα ένα βασικό στοιχείο στην κουζίνα σας. Υλικά Για να ετοιμάσετε αυτήν τη συνταγή, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα υλικά: Κύρια υλικά: 500 γρ. αλεύρι σίτου 250 ml ζεστό νερό 1 φακελάκι μαγιά αρτοποιίας 1 πρέζα αλάτι 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Υλικά για το καρύκευμα: 1 σκελίδα ψιλοκομμένο σκόρδο 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα 1 κουταλιά της σούπας βότανα της Προβηγκίας 50 γρ. τριμμένο τυρί (προαιρετικά) Προετοιμασία 1. Προετοιμασία της ζύμης Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι, τη μαγιά και το αλάτι. Στη συνέχεια, προσθέστε σταδιακά τη ζάχαρη και το ζεστό νερό ενώ ζυμώνετε τη ζύμη. Μόλις η ζύμη γίνει λεία, προσθέστε το ελαιόλαδο και συνεχίστε το ζύμωμα για 10 λεπτά. Σκεπάστε με μια καθαρή πετσέτα και αφήστε την να φουσκώσει για 1 ώρα σε ζεστό μέρος. 2. Πλάσιμο και καρύκευμα Μόλις φουσκώσει η ζύμη, αφαιρώστε την ελαφρά. Ανοίξτε την σε μια αλευρωμένη επιφάνεια εργασίας και σχηματίστε το επιθυμητό σχήμα. Πασπαλίστε με ψιλοκομμένο σκόρδο, πάπρικα και βότανα της Προβηγκίας. Για μια ακόμα πιο πλούσια πινελιά, προσθέστε τριμμένο τυρί από πάνω.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
