Υλικά:
1 κουτί μείγμα για κέικ (όποια γεύση θέλετε)
3 μεγάλα αυγά
1 κουτί (12 ουγγιές) γέμιση πίτας (επιλέξτε μια γεύση που ταιριάζει με το μείγμα για κέικ σας, όπως κεράσι, μήλο ή μύρτιλο)
Οδηγίες:
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 350°F (175°C).
Ανακατέψτε τα υλικά: Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε το μείγμα για κέικ, τα αυγά και τη γέμιση πίτας. Ανακατέψτε μέχρι να ενωθούν καλά. Δεν χρειάζεται να προσθέσετε νερό, λάδι ή άλλα υλικά που αναφέρονται στο κουτί μείγματος για κέικ.
Ρίξτε τη ζύμη σε ένα λαδωμένο ταψί 9×13 ιντσών.
Ψήστε για περίπου 30-35 λεπτά ή μέχρι να βγαίνει καθαρή μια οδοντογλυφίδα που θα εισάγετε στο κέντρο.
Αφήστε το να κρυώσει και σερβίρετε: Αφήστε το κέικ να κρυώσει πριν το κόψετε σε φέτες και το σερβίρετε.
Απολαύστε το εύκολο και νόστιμο “Are You Kidding Me Cake”!
Δείτε επίσης Κέικ με Λεμόνι και Καρύδα
Αφήστε τη φαντασία σας ελεύθερη! Προσθέστε μια μικρή κουταλιά εκχύλισμα βανίλιας ή εκχύλισμα αμυγδάλου στο μείγμα για να ενισχύσετε τη γεύση.
Αφού κρυώσει το κέικ, μπορείτε να το καλύψετε με το γλάσο της προτίμησής σας ή να πασπαλίσετε ζάχαρη άχνη από πάνω για μια απλή αλλά κομψή πινελιά.
