Αυτό το πορτοκαλένιο κέικ είναι αφράτο σαν σύννεφο και θυμίζει σιροπιαστό γλυκό
Προσθήκη Γεύσης: Προσθέστε την υγρή γεύση πορτοκαλιού και χτυπήστε για μισό λεπτό.
Βουτύρωμα Φόρμας: Βουτυρώστε καλά τη φόρμα. Προσθέστε το αλεύρι σταδιακά, χτυπώντας σε χαμηλή ταχύτητα μέχρι να απορροφηθεί.
Ψήσιμο: Ρίξτε το μείγμα στη φόρμα και ανασηκώστε την για να απλωθεί ομοιόμορφα. Ψήστε για περίπου 1 ώρα και 10 λεπτά. Ελέγξτε με ένα μυτερό μαχαίρι αν έχει ψηθεί.
Κρύωμα: Αφού ψηθεί, αφήστε το κέικ στη φόρμα για 30 λεπτά. Στη συνέχεια, αναποδογυρίστε το σε πιατέλα και αφήστε το να κρυώσει τελείως. Πασπαλίστε ζάχαρη άχνη όσο είναι ακόμη χλιαρό.
Γλάσο Πορτοκαλιού
Σε ένα μπολ, αναμείξτε τον χυμό πορτοκαλιού με τη ζάχαρη άχνη. Προσθέστε την υγρή γεύση πορτοκαλιού και ανακατέψτε καλά.
Αν θέλετε πιο σφιχτό γλάσο, προσθέστε επιπλέον ζάχαρη άχνη. Αφήστε το γλάσο στο ψυγείο για 1 λεπτό.
Περιχύστε το γλάσο πάνω στο κρύο κέικ και πασπαλίστε με ξύσμα πορτοκαλιού. Διακοσμήστε με άνθη πορτοκαλιού ή άλλα λουλούδια.
Τα κέικ πρέπει να καλύπτονται καλά με διάφανη μεμβράνη και να διατηρούνται σε θερμοκρασία δωματίου, όχι στο ψυγείο, για να παραμείνουν φρέσκα. Ένα αρωματικό, αφράτο και νόστιμο κέικ για τον καφέ, για γιορτές και κάθε στιγμή της ημέρας.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
