Αφράτα κρουασάν με μαγιά

 

  • Πασπαλίστε την επιφάνεια εργασίας με αλεύρι και ανοίξτε κάθε κομμάτι ζύμης σε στρογγυλό φύλλο, πάχους περίπου 2 χιλιοστών.
  • Κόψτε τα φύλλα σε 11 τρίγωνα.
  • Προσθήκη της γέμισης και ψήσιμο:
    • Τοποθετήστε ένα κουταλάκι του γλυκού μαρμελάδα ή μαρμελάδα στην φαρδιά άκρη κάθε τριγώνου και κυλήστε το προς την άκρη για να σχηματίσετε τα κρουασάν.
    • Τοποθετήστε τα κρουασάν σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
    • Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για περίπου 30 λεπτά, μέχρι να ροδίσει ελαφρά.
  • Ολοκλήρωση:
    • Πασπαλίστε τα κρουασάν με ζάχαρη άχνη και σερβίρετε.
  • Leave a Comment