Αφράτη Μους Μπανάνα με Μπισκότα Biscoff: Η Τέλεια Συνταγή για Γλυκό που Λιώνει στο Στόμα
Πάρε ένα ταψί 23×33 εκ. (9×13 ίντσες). Ρίξε το μισό μείγμα κρέμας και άπλωσέ το ομοιόμορφα με μια σπάτουλα.
5. Προσθήκη μπανάνας και μπισκότων
Κόψε τις μπανάνες σε φέτες πάχους περίπου 0,5 εκ. και τοποθέτησε πάνω από την κρέμα περίπου τα 3/4 των φετών. Θρυμμάτισε περίπου 18 μπισκότα Biscoff και πασπάλισε τα πάνω από τις μπανάνες.
6. Επανάληψη στρωμάτων
Πρόσθεσε το υπόλοιπο μείγμα κρέμας από πάνω και άπλωσέ το ομοιόμορφα. Τελείωσε το γλυκό τοποθετώντας τις υπόλοιπες μπανάνες και τα μπισκότα ως γαρνιτούρα.
7. Προστασία των μπανάνας
Αν θέλεις να σερβίρεις το γλυκό μετά από 1-2 ημέρες, βάλε την τελευταία φέτα μπανάνας στην επιφάνεια μόλις πριν το σερβίρισμα, ώστε να αποφύγεις το μαύρισμά τους.
8. Ψύξη
Κάλυψε το ταψί με μεμβράνη και βάλε το στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες ή κατά προτίμηση όλη τη νύχτα. Η παραμονή στο ψυγείο βοηθά να δέσουν οι γεύσεις και να σταθεροποιηθεί η μους.
Συμβουλές για την Τέλεια Μους Μπανάνα με Biscoff
- Επιλογή μπανάνας: Οι μπανάνες πρέπει να είναι ώριμες, όχι υπερώριμες για να διατηρήσουν τη γλυκύτητα και την υφή τους.
- Κρύα υλικά: Χτύπα πάντα την κρέμα γάλακτος πολύ κρύα για καλύτερο όγκο και σταθερότητα.
- Τεχνική διπλώματος: Όταν ενσωματώνεις την πουτίγκα με την κρέμα, ανακάτεψε απαλά για να διατηρηθεί ο όγκος.
- Αποθήκευση: Η μους διατηρείται στο ψυγείο έως και 3 ημέρες, αν προσέξεις την φρεσκάδα της μπανάνας.
Γιατί να Επιλέξεις Αυτή τη Συνταγή;
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
