Αφράτη Σοκολατόπιτα με γλάσο! (Εύκολη και Πεντανόστιμη)
Συνεχίζουμε, και προσθέτουμε στο μείγμα μας το αλεύρι, το κακάο και τις βανίλιες αφού τα περνάμε από κόσκινο. Αυτή η διαδικασία θα βοηθήσει να μην σχηματιστούν σβόλοι και να έχουμε μια λεία ζύμη. Έπειτα, δουλεύουμε το μείγμα μέχρι να γίνει μια ομοιογενής ζύμη.
Αφού είναι έτοιμη η ζύμη μας, την απλώνουμε σε μια βουτυρωμένη φόρμα 32×24 εκατοστών, προθερμαίνουμε τον φούρνο μας και ψήνουμε στους 180 βαθμούς Κελσίου. Ψήνουμε μέχρι να αποκτήσει μια ωραία κρούστα το παντεσπάνι μας. Για να ελέγξουμε αν έχει ψηθεί το εσωτερικό, χρησιμοποιούμε μία οδοντογλυφίδα: αν βγει καθαρή, τότε είναι έτοιμο.
Έπειτα, σιροπιάζουμε το χλιαρό γλυκό με το κρύο σιρόπι και αφήνουμε να απορροφήσει το σιρόπι για 3 ώρες. Αυτή η διαδικασία θα δώσει στην σοκολατόπιτα την χαρακτηριστική υγρασία και γεύση που την κάνουν μοναδική.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
