Αφράτο κέικ βανίλιας, μία συνταγή που θα σας την ζητάνε!
Αφού ολοκληρώσουμε το χτύπημα των αυγών, σταματάμε το μίξερ και ανακατεύουμε για λίγο ακόμα με τη μαρίζ.
Στη συνέχεια προσθέτουμε το γιαούρτι, και το γάλα και ανακατεύουμε με τη μαρίζ.
Κοσκινίζουμε επάνω από το μπολ το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ.
Ανακατεύουμε καλά με τη μαρίζ.
Παίρνουμε μία φόρμα διαστάσεων 10Χ30 εκατοστά ή και μία κλασική στρογγυλή φόρμα, βάζουμε λαδόκολλα, αδειάζουμε το μίγμα από το μπολ και το στρώνουμε με τη μαρίζ καλά σε όλο το εσωτερικό της φόρμας.
Χτυπάμε ελαφρά τη φόρμα στο τραπέζι να στρώσει το μίγμα καλά στη φόρμα.
Προθερμαίνουμε το φούρνο και βάζουμε τη φόρμα στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά στον αέρα.
Μετά από τον χρόνο αυτό ψησίματος, βγάζουμε τη φόρμα από το φούρνο, και αφαιρούμε το κέικ μαζί με τη λαδόκολλα από τη φόρμα.
Αφήνουμε το κέικ να κρυώσει καλά.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
