Αφράτο κέικ που τα έχει όλα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αρχίστε χτυπώντας καλά τα αυγά με τη ζάχαρη σε ένα μεγάλο μπολ, μέχρι το μείγμα να αποκτήσει μια κρεμώδη υφή. Αυτό είναι το πρώτο βήμα για να δημιουργήσετε μια νόστιμη βάση για τη συνταγή σας. Στη συνέχεια, προσθέστε το βούτυρο και συνεχίστε το χτύπημα μέχρι να ενσωματωθεί πλήρως.
Αφού το βούτυρο έχει αναμειχθεί, ρίξτε τις βανιλέτες, το γιαούρτι και το κονιάκ. Αυτά τα υλικά θα προσθέσουν γεύση και υγρασία στο μείγμα σας. Σιγά-σιγά, προσθέστε το τριμμένο μπισκότο, ανακατεύοντας απαλά με μια σπάτουλα.
Χωρίς τη χρήση μίξερ, προσθέστε το αλεύρι σταδιακά, στο οποίο έχετε ρίξει τα κομματάκια σοκολάτας. Ρίξτε το μείγμα σε μια βουτυρωμένη φόρμα και ψήστε σε προθερμασμένο αερόθερμο φούρνο στους 170°C για περίπου 60 λεπτά.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
