Αφράτο, κρεμώδες και έντονα σοκολατένιο – και όλα αυτά χωρίς κόπο!
Αυτό το κέικ είναι ο τέλειος συνδυασμός αφράτης ζύμης κακάο και λεπτής κρέμας καρύδας. Είναι εύκολο να το φτιάξετε, φαίνεται εντυπωσιακό και έχει τόσο ωραία γεύση που δύσκολα θα μείνετε μόνο σε ένα κομμάτι. Ιδανικό για γιορτές, καλεσμένους ή απλώς για να κάνετε μια συνηθισμένη μέρα πιο γλυκιά.
Διαφημίσεις
συστατικά
Για τον πάγκο εργασίας:
5 αυγά
200 γρ. ζάχαρη
120 ml λάδι
150 ml γάλα
200 γρ. αλεύρι
40 γρ. κακάο
1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ (10 γρ.)
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα ρούμι (προαιρετικά)
Για την κρέμα καρύδας:
500 ml γάλα
150 γρ. ζάχαρη
200 γρ. νιφάδες καρύδας
3 κουταλιές της σούπας σιμιγδάλι (περίπου 45 γρ.)
1 φακελάκι ζάχαρη βανίλιας
Για διακόσμηση:
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
