Βελούδινος κορμός παγωτό με τρία υλικά χωρίς παγωτομηχανή, που γίνεται σε 5 μόλις λεπτά
Απλώνουμε το μείγμα σε μακρόστενη φόρμα που έχουμε στρώσει με μεμβράνη και το τοποθετούμε στην κατάψυξη για τουλάχιστον 6 ώρες.
Για το σερβίρισμα, ξεφορμάρουμε, διακοσμούμε με κακάο ή κανέλα και ψιλοκομμένο φιστίκι Αιγίνης. Προαιρετικά, συνοδεύουμε με σπιτικό γλυκό φράουλα.
Εκτέλεση για το Γλυκό Φράουλα
Κόβουμε τις φράουλες σε κομμάτια και τις ανακατεύουμε με τη ζάχαρη. Τις αφήνουμε στο ψυγείο για 12 ώρες ώστε να βγάλουν τα υγρά τους.
Μεταφέρουμε το μείγμα σε κατσαρόλα και το βράζουμε σε μέτρια φωτιά. Από τη στιγμή που θα πάρει βράση, μετράμε 2 λεπτά, ξαφρίζουμε και προσθέτουμε το χυμό λεμονιού.
Βράζουμε μέχρι να δέσει το γλυκό και το αφήνουμε να κρυώσει πριν το σερβίρουμε.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
