Βοήθεια σας! Φτιάξτε το δικό σας πρόσφορο για μεγάλη Ευλογία στο σπιτικό σας
Ξαναζυμώνουμε 5 λεπτα.
Ετοιμάζουμε τα πρόσφορα στρώνοντας τα συνεχώς με την παλάμη για να γιαλλίσουν. Βάζουμε ελάχιστο αλευρι στη σφραγίδα και μετα το τινάζουμε να φυγει το περιττό. Πατάμε στη μέση του πρόσφορου πολύ δυνατα και ταυτόχρονα με λεπιδα σχίζουμε στη μεση σε βάθος 2 περίπου εκατοστά γυρω γυρω. Η ζύμη χωριζει σε δυο μέρη.
Τοποθετουμε σε ταψάκι με λαδοκολλα, σκεπάζουμε με πετσέτα καθαρή, σακούλι και κουβέρτα. Αφήνουμε γύρω στις 3-4 ώρες να διπλασιαστούν σε ύψος (ανάλογα με τον καιρό). Πριν φουρνίσω τρυπάμε με οδοντογλυφίδα στα 4 σημεια του Αμνου και σε 12 σημεια γυρω γυρω. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 10 λεπτα στους 180 βαθμούς. Χαμηλώνουμε στους 150 και συνεχίζουμε για ακομα μια ώρα και 10 λεπτα περίπου). Όταν είναι έτοιμα τσ τοποθετουμε ανάποδα σε καθαρή πετσέτα και τα σκεπάζουμε μέχρι να κρυώσουν εντελώς.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
