Βρασμένη φλούδα λεμονιού – η αγνοημένη θεραπεία που απαλλάσσει από δύο προβλήματα υγείας (συνταγή και κατανάλωση)
Η φλούδα λεμονιού είναι μια από τις πιο συμπυκνωμένες φυσικές πηγές πολυφαινολών και φλαβονοειδών (ιδιαίτερα εσπεριδίνης και διοσμίνης), τα οποία έχουν αποδειχθεί αποτελεσματικά στη ρύθμιση των επιπέδων χοληστερόλης. Αναστέλλοντας την απορρόφηση λίπους στο έντερο και διεγείροντας τον μεταβολισμό του ήπατος, αυτές οι ουσίες βοηθούν στη μείωση της LDL («κακής» χοληστερόλης) και υποστηρίζουν την αύξηση της HDL («καλής» χοληστερόλης).
Επιπλέον, τα αντιοξειδωτικά στη φλούδα εμποδίζουν την οξείδωση των λιπών στο αίμα, γεγονός που προστατεύει τα αρτηριακά τοιχώματα από τον σχηματισμό αθηρωματικών πλακών. Κλινικές μελέτες υποστηρίζουν ότι η καθημερινή χορήγηση εκχυλίσματος φλούδας εσπεριδοειδών μπορεί να μειώσει τη συνολική χοληστερόλη σε 4-6 εβδομάδες.
🔬μελετημένος
Μελέτη 1: Επίδραση της εσπεριδίνης από τη φλούδα εσπεριδοειδών στη χοληστερόλη
Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition (2018) εξέτασε την επίδραση της εσπεριδίνης σε ασθενείς με δυσλιπιδαιμία. Στους συμμετέχοντες χορηγήθηκαν συμπληρώματα φλούδας εσπεριδοειδών για 8 εβδομάδες. Τα αποτελέσματα έδειξαν σημαντική μείωση της συνολικής χοληστερόλης (–15%) και της LDL (–18%), χωρίς ανεπιθύμητες ενέργειες.
Οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι τα φλαβονοειδή στη φλούδα δρουν τόσο ως αντιοξειδωτικά όσο και αναστέλλοντας τα ένζυμα που εμπλέκονται στη σύνθεση χοληστερόλης στο ήπαρ. Αυτή η διπλή δράση καθιστά τη φλούδα εσπεριδοειδών ένα πιθανό φυσικό ανοσοενισχυτικό στη διαχείριση της υπερχοληστερολαιμίας.
Μελέτη 2: Αιθέρια έλαια από φλούδα λεμονιού και πεπτικές επιδράσεις
Ένα άρθρο που δημοσιεύτηκε στο Phytotherapy Research (2021) διερεύνησε τη δράση των αιθέριων ελαίων που εξάγονται από τη φλούδα λεμονιού στο πεπτικό σύστημα. Η έρευνα κατέδειξε ότι το λιμονένιο έχει αντισπασμωδικές και αποτοξινωτικές ιδιότητες, μειώνοντας τις ακανόνιστες συσπάσεις του εντέρου και προωθώντας την αποβολή των αερίων.
Επιπλέον, τα εκχυλίσματα φλοιού έχουν δείξει αντιβακτηριακή δράση έναντι ορισμένων στελεχών του Helicobacter pylori , υποδηλώνοντας έναν προληπτικό ρόλο στην ανάπτυξη γαστρικών ελκών. Οι συγγραφείς συνιστούν περαιτέρω διερεύνηση των αφεψημάτων φλοιού ως άμεσα διαθέσιμη εναλλακτική λύση στην υποτροπιάζουσα κοιλιακή δυσφορία.
⚠️Αντενδείξεις και προφυλάξεις
- Δεν συνιστάται για άτομα με υπερόξινη γαστρίτιδα ή ενεργά έλκη , καθώς το αφέψημα μπορεί να διεγείρει την γαστρική οξύτητα.
- Τα άτομα που λαμβάνουν αντιπηκτικά φάρμακα θα πρέπει να συμβουλεύονται τον γιατρό τους εκ των προτέρων, καθώς τα φλαβονοειδή μπορεί να αλληλεπιδράσουν με την πήξη του αίματος.
- Οι έγκυες γυναίκες πρέπει να καταναλώνουν λεμόνια με μέτρο και μόνο χωρίς χημική επεξεργασία.
- Αποφύγετε τη φλούδα λεμονιού από φρούτα που έχουν υποστεί επεξεργασία με κερωμένο ή μυκητοκτόνο – επιλέξτε βιολογικές επιλογές.
Το τσάι με βρασμένη φλούδα λεμονιού είναι ένα παραγνωρισμένο αλλά εξαιρετικά πολύτιμο φάρμακο για την υποστήριξη της πέψης και την εξισορρόπηση της χοληστερόλης. Εύκολο στην παρασκευή του και με βάση πρόσφατη έρευνα, αυτό το φάρμακο αξίζει μια μόνιμη θέση στη ρουτίνα υγιεινής διατροφής σας. Επιλέξτε καθαρά λεμόνια, βράστε προσεκτικά τη φλούδα και απολαύστε διπλό όφελος με ελάχιστη προσπάθεια.
📚Πηγές:
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
