Γίγαντες στη γάστρα – καλύτερο πιάτο και από ψητό κρέας
Συμπλήρωσα ζωμό από τα φασόλια, ανακάτεψα και έριξα και τα φασόλια με τρυπητή κουτάλα.
Μεταφέρω το φαγητό στη γάστρα, ρίχνω μπόλικο μαϊντανό ψιλοκομμένο, μια πιπεριά, λίγο αλάτι, ρίγανη και ψήνω στους 180 βαθμούς στον αέρα για μιάμιση ώρα περίπου συμπληρώνοντας όσο ζωμό χρειαστεί κατά τη διάρκεια του ψησίματος.
Σβήνω το φούρνο και ανοίγω το καπάκι της γάστρας να τραβήξουν λίγο.
