Γαλλική κρέμα με παπαρουνόσπορο – Τόσο νόστιμη, που σου κόβει την ανάσα!
Για τα φουσκωτά μελιού, ανακατέψτε καλά τα υλικά και χωρίστε το μείγμα σε δύο μέρη. Απλώστε τα φουσκωτά ομοιόμορφα σε ένα ορθογώνιο διαστάσεων περίπου 22×38 εκ. και ψήστε τα στο πίσω μέρος ενός ταψιού ίδιου μεγέθους σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου για περίπου 8-10 λεπτά. Μην τα παραψήσετε!
Για το κέικ με παπαρουνόσπορους, χωρίστε τα αυγά και ανακατέψτε τους κρόκους με 100 γρ. ζάχαρη, νερό, λάδι και παπαρουνόσπορους.
Διαβάστε επίσης το άρθρο: Κέικ Mirinda – Γρήγορο και νόστιμο, δροσιστικό κομμάτι χωρίς ψήσιμο
Χτυπήστε τα ασπράδια των αυγών με την υπόλοιπη ζάχαρη μέχρι να σφίξουν και ανακατέψτε απαλά το μείγμα με τους σπόρους παπαρούνας, το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι.
Αδειάζουμε το μείγμα σε ένα λαδωμένο και αλευρωμένο ταψί (ή λαδόκολλα) όπου ψήσαμε τη σφολιάτα, την ισιώνουμε και την ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου για περίπου 20 λεπτά (ελέγχουμε με μια οδοντογλυφίδα!), και μετά την αφήνουμε να κρυώσει.
Για να συνεχίσετε τη συνταγή, μετά τη διαφήμιση, κάντε κλικ στο κουμπί της επόμενης σελίδας!
Για την κρέμα, ανακατέψτε τους κρόκους των αυγών με την κρυσταλλική ζάχαρη, το γάλα και την σκόνη πουτίγκας και βράστε μέχρι να πήξει, ανακατεύοντας συνεχώς.
Ανακατέψτε καλά τη μαργαρίνη με τη ζάχαρη άχνη. Αφού κρυώσει η κρέμα πουτίγκας, προσθέστε την στη μαργαρίνη και ανακατέψτε καλά τα δύο υλικά.
Διαβάστε επίσης το άρθρο: Εθιστικό κέικ: Κέικ με γιαούρτι και σύννεφο
Τοποθετούμε το ένα φύλλο σε ένα πιάτο, πάνω στη μισή κρέμα, έπειτα το κέικ με παπαρουνόσπορο, πάνω στο οποίο τοποθετούμε την άλλη μισή κρέμα. Τέλος, καλύπτουμε με το άλλο φύλλο μελιού.
Μπορείτε να πασπαλίσετε ζάχαρη άχνη από πάνω ή να χτυπήσετε τα υπόλοιπα ασπράδια αυγών με κρυσταλλική ζάχαρη σε ατμόλουτρο και να αλείψετε το κέικ με αυτήν.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
