Υλικά
1 κιλό μεγάλες γαρίδες με το κέλυφος
½ φλιτζάνι φρέσκο χυμό λεμονιού
½ φλιτζάνι εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
1 κουταλιά ψιλοκομμένο δενδρολίβανο
1 κουταλιά ψιλοκομμένο θυμάρι
Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Εκτέλεση
Αρχικά, καθαρίστε τις γαρίδες, φροντίζοντας να κρατήσετε μόνο την ουρά τους για να διατηρήσουν την όμορφη εμφάνιση τους. Τοποθετήστε τις καθαρισμένες γαρίδες σε ένα γυάλινο δοχείο με καπάκι, ώστε να μπορέσουν να μαριναριστούν σωστά.
Στη συνέχεια, ετοιμάστε τη μαρινάδα: σε ένα μπολ, ανακατέψτε τον φρέσκο χυμό λεμονιού, το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, τα ψιλοκομμένα μυρωδικά, το λιωμένο σκόρδο και προσθέστε αλάτι και πιπέρι κατά προτίμηση. Αυτή η μαρινάδα θα δώσει στις γαρίδες μια υπέροχη γεύση και άρωμα.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
