Γεμιστά άνθη κολοκυθιού (ψημένα)
Πασπαλίστε τα 7 κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και 4 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού πάνω από τα άνθη. Αλατοπιπερώστε. (Δείτε τη Σημείωση 2 παρακάτω).
Ρίξτε ½ φλιτζάνι νερό (ή ζωμό λαχανικών) στο ταψί.
Σκεπάστε με αλουμινόχαρτο στερεώνοντάς το καλά περιμετρικά.
Ψήστε για 1 ώρα και μισή, στη συνέχεια ξεσκεπάστε το ταψί και ψήστε για 10 λεπτά ακόμη για να δώσετε λίγο χρώμα στην κορυφή των λουλουδιών. Βγάλτε το από τον φούρνο.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
