Το σκόρδο θεωρείται εδώ και καιρό μια θεραπευτική τροφή με πολλαπλές φαρμακευτικές ιδιότητες. Είναι ένα λαχανικό που προέρχεται από την Ινδία. Καταναλώνεται με άδειο στομάχι και πιστεύεται ότι είναι ένα φυσικό αντιβιοτικό, σύμφωνα με αρκετές μελέτες. Γιατί με άδειο στομάχι; Επειδή αυτή τη στιγμή, τα βακτήρια είναι λιγότερο ανθεκτικά και έτσι διευκολύνεται η δράση του.
Οι Χίλιες και Μία Αρετές του
Όταν καταναλώνεται με άδειο στομάχι, λειτουργεί ως αποτοξινωτικό για το σώμα, αποβάλλοντας τα παράσιτα και τους εντερικούς σκώληκες και παρέχοντας προστασία από ασθένειες όπως ο τύφος, ο διαβήτης, η κατάθλιψη και ορισμένοι τύποι καρκίνου. Είναι επίσης καλό για την κυκλοφορία του αίματος. Μειώνει την υπέρταση και βοηθά στην πέψη. Μια μελέτη του 2001 σε 146 ασθενείς που έλαβαν 1,8 γραμμάρια σκόρδου έδειξε ότι τα άτομα που έτρωγαν σκόρδο είχαν τρεις φορές λιγότερες πιθανότητες να υποφέρουν από κρυολογήματα. Προάγει την καλή λειτουργία της καρδιάς, του ήπατος και της χοληδόχου κύστης. Είναι επίσης αποτελεσματικό κατά της διάρροιας, των νευρικών προβλημάτων, των στομαχικών πόνων, της έλλειψης όρεξης, του στρες, της ακμής και άλλων.
Αποτελεί προληπτική και θεραπευτική αγωγή για ασθένειες όπως η φυματίωση, η πνευμονία, τα κρυολογήματα, η ουρική αρθρίτιδα, η βρογχίτιδα, η χρόνια βρογχίτιδα, η πνευμονική συμφόρηση, το άσθμα, οι αιμορροΐδες, τα κρυολογήματα, η δυσκοιλιότητα, οι μολύνσεις των αυτιών και ο κοκκύτης. Σημαντικές μελέτες έχουν δείξει ότι άτομα που έτρωγαν επαρκείς ποσότητες σκόρδου ήταν σημαντικά λιγότερο εκτεθειμένα στον κίνδυνο ορισμένων μορφών καρκίνου. Έχει επίσης αποδειχθεί ότι το σκόρδο προστατεύει τον ιστό του ήπατος από τοξικές ουσίες. Προάγει τη γονιμότητα, μειώνει το σάκχαρο στο αίμα και καθυστερεί τη γήρανση… η λίστα είναι ατελείωτη!
Πώς να το καταναλώνετε για μέγιστα οφέλη
Τα δύο θεραπευτικά συστατικά του σκόρδου είναι η αλλισίνη και το διαλλυλ δισουλφίδιο. Εάν καταναλώνεται συχνά και τακτικά, κάθε πρωί με άδειο στομάχι, μπορείτε να ζήσετε πιο υγιεινά, φυσικά!
Αν δεν αντέχετε τη μυρωδιά του, μπορείτε να το πάρετε με άδειο στομάχι ως συμπλήρωμα διατροφής, σε μορφή δισκίου, που διατίθεται στα φαρμακεία.
– Μερικοί άνθρωποι το χρησιμοποιούν για να αντιμετωπίσουν τον πονόδοντο τοποθετώντας ένα μικρό κομμάτι σκόρδου στο προσβεβλημένο δόντι.
– Μπορείτε επίσης να το χρησιμοποιήσετε, εφαρμοζόμενο τοπικά ή ως κατάπλασμα στο στομάχι, για να αντιμετωπίσετε τα δαγκώματα ορισμένων δηλητηριωδών ζώων και να αφαιρέσετε τα κονδυλώματα.
– Ως θεραπεία για το κρυολόγημα, βράστε νερό με μια γενναιόδωρη ποσότητα σκόρδου και ρίξτε αυτό το έγχυμα σε ένα κατάλληλο δοχείο για εισπνοές.
– Εάν πάσχετε από ρευματισμούς, λιώστε το σκόρδο σε ελαιόλαδο και κάντε μασάζ κάθε πρωί.
– Για τη θεραπεία λοιμώξεων των αυτιών, λιώστε το σκόρδο για να εξαγάγετε λίγο από το χυμό του και ρίξτε μία ή δύο σταγόνες στο αυτί.
– Για τη θεραπεία χρόνιας βρογχίτιδας: 40 γραμμάρια καλά ξεπλυμένου σκόρδου, ψιλοκομμένου σε μικρά κομμάτια, και 100 γραμμάρια αλκοόλης 90%. Μουλιάστε για 6 ημέρες σε ένα ερμητικά σφραγισμένο μπουκάλι και στη συνέχεια σουρώστε. Συνιστάται να πίνετε ένα ποτήρι από αυτό το εκχύλισμα κάθε πρωί με άδειο στομάχι!
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
