ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Έβρασα χοντρά μακαρόνια σε Αλατόνερο Τα σουρωσα και τα έκαψα με φυτικό βούτυρο Για τον κιμά τσιγάρισα ένα ψιλοκομμένο κρεμμύδι Μόλις Αλλάξε χρωμα ο κιμάς έσβησα με μισή κούπα λευκό κρασί
Εξατμίστηκε το αλκοόλ πρόσθεσα δυο πολτοποιημενες ντομάτες Μια Κ Σ πελτέ και τα μπαχάρια Τον άφησα να βράσει να φύγουν τα υγρά Σε ένα πυρέξ Λαδωμένο έριξα λίγη φρυγανιά Έστρωσα τα μισά μακαρόνια τον κιμά τυρί φέτα
Τα υπόλοιπα μακαρόνια Για την Μπεσαμέλ Ένα λίτρο γάλα Μια ΚΣ βούτυρο φυτικό 8 ΚΣ αλεύρι Δυο κρόκους αυγων
Τα βάζω όλα μαζί και ανακατεύω συνέχεια μέχρι να δέσει Την έστρωσα πάνω στα μακαρόνια Έψησα σε προθερμασμενο φούρνο πάνω κάτω στους 200βα μια ώρα
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
