Γιατί σαν το παστίτσιο δεν έχει!
Στη συνέχεια, προσθέτουμε τα υπόλοιπα μακαρόνια. Για την μπεσαμέλ, χρειαζόμαστε ένα λίτρο γάλα, μία κουταλιά σούπας φυτικό βούτυρο, οκτώ κουταλιές σούπας αλεύρι και δύο κρόκους αυγών.
Βάζουμε όλα τα υλικά μαζί και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να δέσει. Στρώνουμε την μπεσαμέλ πάνω από τα μακαρόνια. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, πάνω-κάτω, στους 200 βαθμούς για μία ώρα.
