Για αυτούς που ξέρουν! Καλή όρεξη μπάμιες στο φούρνο
Σε ένα τηγάνι, ζεστάνετε 100 ml ελαιόλαδο και σοτάρετε το μεγάλο κρεμμύδι μέχρι να μαραθεί.
Προσθέστε 1 κουταλιά πελτέ ντομάτας και ανακατέψτε μέχρι να καβουρδιστεί.
Στη συνέχεια, προσθέστε την κονσέρβα ντομάτας, αλάτι, πιπέρι και 3 ποτήρια νερό. Αφήστε το μείγμα να βράσει.
Ξεπλύνετε τις μπάμιες 2-3 φορές και προσθέστε τις στο τηγάνι. Ανακατέψτε απαλά και προσθέστε 1 κουταλιά ξύδι και τα φύλλα μαϊντανού.
Αδειάστε το μείγμα σε ένα ταψί και σκεπάστε το.
Ψήστε στους 180°C για 30-40 λεπτά. Στη συνέχεια, ξεσκεπάστε και ψήστε για άλλα 10 λεπτά.
Καλή απόλαυση!
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
