Υλικά:
λαχανο 3 κιλά (ολόκληρο)
αλατι 2 κουταλάκια του γλυκού χοντρό
Για τη γέμιση:
κιμάς 600 γραμμάρια
ρυζι 1 μεγάλη φλυτζάνα γλασέ
κρεμμυδι 3 ξερά ψιλοκομμένα
καρότο 1 μεγάλο τριμμένο
ντοματα 1 τριμμένη
μαιντανος 1 ματσάκι ψιλοκομμένος
άνηθος 1 ματσάκι ψιλοκομμένος
αλατι Κατά βούληση
πιπέρι Κατά βούληση
ελαιολαδο 1 κούπα
μάραθος 1/2 ματσάκι ψιλοκομμένος
Για το αυγολέμονο :
αυγα 1
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
