Γλυκιά απόλαυση με ροδάκινα – θεϊκή γεύση
Στρώση τυρί cottage: Βάλτε το τυρί cottage σε ένα μπολ και, ανακατεύοντας συνεχώς, ρίξτε την κρύα ζελέ (από το προηγούμενο βήμα). Όταν το μείγμα αρχίσει να σκληραίνει, απλώστε το στα μπισκότα. Σκεπάστε το άλλο μισό παντεσπάνι, πιέστε ελαφρά και φυλάξτε το στο ψυγείο.
Γλάσο μαρμελάδας: Βράστε τη μαρμελάδα ροδάκινου και, αφού κρυώσει, προσθέστε τη ζελατίνη. Απλώστε το μείγμα πάνω από το κέικ όσο είναι ακόμα ζεστό. Αφήστε το να κρυώσει, ιδανικά όλη τη νύχτα.
Χρόνος προετοιμασίας και αριθμός μερίδων
Χρόνος προετοιμασίας: 45 λεπτά
Χρόνος ψησίματος: 30 λεπτά
Χρόνος πήξης: λεπτά 6 ώρες (κατά προτίμηση όλη τη νύχτα)
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
