Γλυκό Ραφαέλο: Δροσερό, αφράτο και γεμάτο νοστιμιά
Σε ένα μπολ χτυπάμε το ζαχαρούχο με τη φυτική σαντιγί.
Σε άλλο μπολ χτυπάμε το γάλα με τις κρέμες. Σπάμε τα μπισκότα σε κομμάτια. Ενώνουμε τις κρέμες,τις χτυπάμε να ομογενοποιηθούν και ρίχνουμε τα σπασμένα πτι μπερ.
Σε ένα μεγάλο τάπερ ρίχνουμε στον πάτο ινδοκάρυδο, απλώνουμε το μείγμα και ρίχνουμε από πάνω ξανά ινδοκάρυδο.
Τέλος το βάζουμε για τρεις ώρες στην κατάψυξη και μετά μπορούμε να το βάλουμε απλά στο ψυγείο.
(Αν θέλουμε δεν το βάζουμε κατάψυξη και το βάζουμε στη συντήρηση από το βράδυ).
