Γλυκό ψυγείου σοκολάτας που μπορείτε να το προσφέρετε ως κέρασμα κάθε στιγμή
Αλέθουμε στο multi τα μπισκότα, τα αδειάζουμε σε ένα μπωλ και ανακατεύουμε αφού προσθέσουμε το λιωμένο βούτυρο.
Αδειάζουμε το μίγμα σε μία στρογγυλή φόρμα 26 εκατοστών με αντικολλητικό χαρτί και το απλώνουμε.
Λιώνουμε σε μπεν μαρί την κουβερτούρα.
Χτυπάμε με το μίξερ την κρέμα γάλακτος, έως ότου να γίνει σαντιγύ. Προσθέτουμε το γιαούρτι και το τυρί κρέμα. Συνεχίζουμε το ανακάτεμα. Συμπληρώνουμε την πραλίνα, ανακατεύουμε, αδειάζουμε την κουβερτούρα. Ανακατεύουμε και η κρέμα είναι έτοιμη.
Αδειάζουμε και απλώνουμε ομοιόμορφα την κρέμα στη φόρμα.
Σκεπάζουμε με μεμβράνη και αφήνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες.
Βάζουμε σε μπεν μαρί να λιώσουν 200 γρ. κουβερτούρας μαζί με την κρέμα γάλακτος.
Αδειάζουμε την γκανάζ επάνω από το γλυκό και αφήνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα πριν σερβίρουμε.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
