Γρήγορα καραμέλες με σιμιγδάλι, κακάο και καρύδα, χωρίς ψήσιμο
Σε μια μεσαίου μεγέθους κατσαρόλα, ανακατέψτε το γάλα, τη ζάχαρη, το σιμιγδάλι και το κακάο σε σκόνη μέχρι να επιτευχθεί μια ομοιογενής σύνθεση.
Τοποθετήστε την κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και βράστε, ανακατεύοντας συνεχώς για να μην σχηματιστούν σβόλοι.
Όταν η σύνθεση αρχίσει να βράζει, συνεχίστε το βράσιμο για άλλα 2 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να πήξει.
Αφαιρέστε την κατσαρόλα από τη φωτιά και ρίξτε το μείγμα σε ένα μεσαίου μεγέθους ταψί. Ισιώστε την επιφάνεια με μια σπάτουλα ή κουτάλι.
Αφήστε το επιδόρπιο να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου και στη συνέχεια βάλτε το στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες, μέχρι να σφίξει.
Μόλις σφίξει, αναποδογυρίστε το επιδόρπιο σε μια καθαρή επιφάνεια και κόψτε το σε κύβους του επιθυμητού μεγέθους.
Κυλίστε κάθε κύβο σε νιφάδες καρύδας για επιπλέον γεύση και διακοσμητική εμφάνιση.
Σερβίρετε το επιδόρπιο κρύο και απολαύστε την πλούσια γεύση του! Καλή απόλαυση!
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
