Γρήγορη και εύκολη συνταγή για κρεμώδες επιδόρπιο 5 λεπτών – Εύκολη, γρήγορη και νόστιμη
👨🍳 Προετοιμασία
Βήμα 1 — Προετοιμασία της κρεμώδους γέμισης
Ανάμειξη: Σε μια κατσαρόλα, χτυπήστε το αυγό με τη ζάχαρη, τη ζάχαρη βανίλιας και το κορν φλάουρ μέχρι να ομογενοποιηθεί.
Μαγείρεμα: Προσθέστε την ξινή κρέμα (ή το ελληνικό γιαούρτι) και ζεστάνετε σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να πήξει (περίπου 3-4 λεπτά).
Προσθήκη του βουτύρου: Προσθέστε το βούτυρο, ανακατέψτε καλά και στη συνέχεια αποσύρετε από τη φωτιά.
Ψύξη: Ρίξτε το μείγμα σε ένα μπολ, σκεπάστε το με πλαστική μεμβράνη, πιέζοντάς το απευθείας στην επιφάνεια και αφήστε το να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου.
Συνταγή για κρεμώδες επιδόρπιο 5 λεπτών
Βήμα 2 — Προετοιμασία των κρεπών
Μπαταρία: Σε ένα μπολ, χτυπήστε μαζί τα αυγά, το αλάτι και τη ζάχαρη.
Προσθήκη των Υλικών: Προσθέστε σταδιακά το αλεύρι, εναλλάξ με το γάλα για να αποφύγετε τους σβόλους. Προσθέστε το λιωμένο βούτυρο και ανακατέψτε καλά.
Ξεκούραση: Αφήστε το μείγμα να ξεκουραστεί για περίπου 10 λεπτά.
Μαγείρεμα: Ζεστάνετε ένα ελαφρώς βουτυρωμένο τηγάνι και ρίξτε μια κουτάλα μείγμα. Ψήστε κάθε κρέπα και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσει.
Συνταγή για Κρεμώδες Επιδόρπιο 5 Λεπτών
Βήμα 3 — Συναρμολόγηση και Φινίρισμα
Γέμιση: Απλώστε γενναιόδωρα την κρεμώδη γέμιση σε κάθε κρέπα.
Άνοιγμα: Τυλίξτε απαλά τις κρέπες για να σχηματίσετε τακτοποιημένα ψωμάκια.
Ψύξη: Αφήστε τις να ξεκουραστούν στο ψυγείο για 15 έως 20 λεπτά για καλύτερα αποτελέσματα. Φινίρισμα: Πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη πριν το σερβίρετε ✨
Ρολό κρέπας βανίλιας με ξινή κρέμα
😍 Αποτέλεσμα: Τέλεια αφράτες κρέπες γεμιστές με μια απαλή και αρωματική κρέμα!
Διαφήμιση
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
