Γρήγορο Γεύμα: Τηγάνι με Κουνουπίδι, Μανιτάρια και Σκόρδο για 15 Λεπτά
Προετοιμασία των υλικών: Κόψτε το κουνουπίδι σε μπουκετάκια και τα μανιτάρια σε φέτες. Ψιλοκόψτε το σκόρδο.
Μαγείρεμα του κουνουπιδιού: Σε ένα μεγάλο τηγάνι, ζεστάνετε το ελαιόλαδο. Προσθέστε τα μπουκετάκια του κουνουπιδιού και τηγανίστε τα για λίγα λεπτά, μέχρι να ροδίσουν ελαφρά και να μαλακώσουν.
Προσθέστε τα μανιτάρια: Τοποθετήστε τα κομμένα μανιτάρια και το ψιλοκομμένο σκόρδο στο τηγάνι. Συνεχίστε το τηγάνισμα για 5-7 λεπτά, μέχρι τα μανιτάρια να μαλακώσουν και να ροδίσουν ελαφρά.
Μπαχαρικά: Προσθέστε αλάτι και πιπέρι κατά βούληση και στη συνέχεια πασπαλίστε με φρέσκο μαϊντανό για επιπλέον γεύση.
Σερβίρετε: Σερβίρετε αμέσως, με το αγαπημένο σας συνοδευτικό πιάτο, όπως ρύζι, κινόα ή μια φρέσκια σαλάτα.
Καλή όρεξη!
