Δέκα με τόνο – Το πιο αφράτο ρεβανί με κρέμα λεμόνι που κάνει τη διαφορά
Βράζουμε 4 κούπες νερό με 4 κούπες ζάχαρη και μισό λεμόνι για 4 λεπτά. Σιροπιάζουμε το κρύο γλυκό με ζεστό σιρόπι.
ΚΡΕΜΑ ΛΕΜΟΝΙΟΥ:
Σε μια κατσαρόλα, βάζουμε 2 αυγά, το χυμό και το ξύσμα από 2 λεμόνια, 1 κουταλάκι του γλυκού κορν φλάουρ, μισή κούπα ζάχαρη και 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο. Ανακατεύουμε και βάζουμε στη φωτιά, ανακατεύοντας μέχρι να πήξει. Αφαιρούμε από τη φωτιά, αφήνουμε για 2 λεπτά και ρίχνουμε την κρέμα πάνω στο γλυκό μας. Διακοσμούμε με καρύδα.
