Δεν θα χορταίνεις να τα φτιάχνεις – έτοιμα και τα πιο τέλεια κουλουράκια
Ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε λίγο από το αλεύρι μαζί με το γάλα, συνεχίζοντας το χτύπημα.
Σιγά-σιγά, ρίχνουμε το υπόλοιπο αλεύρι και δημιουργούμε μια εύπλαστη ζύμη.
Πλάθουμε τη ζύμη σε μπαλάκια ή σχήματα της επιλογής μας, τα αλείφουμε με το αυγό και τα τοποθετούμε σε ταψί.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170°C για περίπου 20 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν ελαφρώς.
