Δεν υπάρχουν λόγια γι αυτό το μοσχαράκι τας κεμπάπ με χυλοπίτες χωριάτικες
Αφήνουμε να βράσει για περίπου μία ώρα. Μετά, προσθέτουμε μια πρέζα ζάχαρη, πιπέρι, αλάτι, μπαχάρι, κανέλα και δάφνη. Βράζουμε για ακόμη 45 λεπτά σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά.
Το κρέας που χρησιμοποιούμε είναι σπάλα. Σερβίρουμε με χυλοπίτες.
