Δοκίμασέ το μία φορά και θα το ζητάνε όλοι – βελούδινο τιραμισού χωρίς αβγά
Στον κάδο του μίξερ χτυπάμε το τυρί κρέμα με την άχνη και τη βανιλίνη μέχρι να αφρατέψουν.
Προσθέτουμε σταδιακά την κρέμα γάλακτος και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να γίνει σταθερή και βελούδινη.
Βουτάμε ένα-ένα τα σαβαγιάρ στο σιρόπι (να μαλακώσουν αλλά να μη διαλυθούν) και στρώνουμε μια πρώτη σειρά στο πυρέξ.
Απλώνουμε τη μισή κρέμα και ισιώνουμε απαλά με σπάτουλα.
Επαναλαμβάνουμε με δεύτερη στρώση σαβαγιάρ και την υπόλοιπη κρέμα.
Πασπαλίζουμε με άφθονο κακάο άγλυκο και αφήνουμε το γλυκό στο ψυγείο για τουλάχιστον 6 ώρες (ιδανικά όλο το βράδυ).
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
